Panis ad milites. L'approvvigionamento dell'esercito romano in Numidia da Augusto ai Severi - 9788873262367

Panis ad milites. L'approvvigionamento dell'esercito romano in Numidia da Augusto ai Severi: Che cosa mangiavano i soldati che fecero grande l'Impero di Roma? Erano davvero conquistatori insaziabili, voraci nel mangiare e smodati nel bere o, al contrario, le privazioni, le fatiche e la disciplina della vita militare li abituarono a pasti frugali, semplici, lontani da qualsiasi eccesso? Quali erano gli alimenti di cui si nutrivano e come riuscivano a far fronte alle loro necessità? Erano gli stessi comandanti a procurarsi i viveri o l'approvvigionamento delle truppe era assicurato da Roma? Esisteva una "dieta di Stato"? Il presente volume racconta di come, tra il I e il II secolo d.C., la macchina logistica imperiale, tramite un intreccio perfetto di competenze, compiti e responsabilità, ripartite ai vari livelli della gerarchia statale e militare, riuscì a organizzare la raccolta, il trasporto e la distribuzione dei rifornimenti alimentari ai soldati legionari e ausiliari stanziati nell'antico regno di Numidia, cuore pulsante dell'intero sistema difensivo dell'Africa romana e quartier generale della legione III Augusta, ricostruendo la composizione delle forniture e quantificando l'entità del fabbisogno alimentare.
What did the soldiers who made great the Roman Empire? They were really insatiable, greedy conquistadors in eating and excessive drinking or, conversely, the privations, hardships and discipline of military life accustomed them to meals, simple, far from any excess? What were the food they ate and how they cope with their needs? Were the same commanders in procuring food or the supply of the troops had secured from Rome? There was a "State diet"? This book tells how, from the 1st to the 2nd century AD, the Imperial logistics machine, through a network of competences, tasks and responsibilities allocated to the various levels of Government and military hierarchy, he managed to organize the collection, transport and distribution of food supplies to soldiers stationed legionaries and auxiliaries in the ancient Kingdom of Numidia, the heart of the whole defensive system of Roman Africa and headquarters of the Legion III Augusta , reconstructing the composition of supplies and quantifying the magnitude of food needs.