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Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare - 9791280103314
di Conforti F. (cur.) Statti G. (cur.) edito da The Writer, 2022
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare
- Autori : Conforti F. (cur.) Statti G. (cur.)
- Editore: The Writer
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: economia
- Pagine: 248
- Curatore: Conforti F.; Statti G.
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 137
- ISBN-13: 9791280103314
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