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Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare - 9791280103314

di Conforti F. (cur.) Statti G. (cur.) edito da The Writer, 2022

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Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare
  • AutoriConforti F. (cur.) Statti G. (cur.)
  • Editore: The Writer
  • Data di Pubblicazione: 2022
  • Genere: economia
  • Pagine: 248
  • Curatore: Conforti F.; Statti G.
  • Dimensioni mm: 240 x 0 x 137
  • ISBN-13:  9791280103314

 

Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare: Strategie per la valorizzazione dei sottoprodotti agro-alimentari come alimenti funzionali nel contesto di un'economia circolare

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