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18th Workshop on the developments in the italian PhD research on food science technology and biotechnology - 9788897385684
di Corich V. (cur.) Celotti E. (cur.) edito da Padova University Press, 2013
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: 18th Workshop on the developments in the italian PhD research on food science technology and biotechnology
- Autori : Corich V. (cur.) Celotti E. (cur.)
- Editore: Padova University Press
- Data di Pubblicazione: 2013
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Tecnologia alimentare
- Curatore: Corich V.; Celotti E.
- ISBN-10: 8897385680
- ISBN-13: 9788897385684
18th Workshop on the developments in the italian PhD research on food science technology and biotechnology: 18th Workshop on the developments in the italian PhD research on food science technology and biotechnology
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