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Erbe e tradizioni del golfo Paradiso

Erbe e tradizioni del golfo Paradiso - 9788866171478

Name: Erbe e tradizioni del golfo Paradiso
Brand: Araba Fenice
Price: 19.00 EUR
Author: Cornara Laura
ISBN: 9788866171478

di Laura Cornara edito da Araba Fenice, 2013

€ 19.00
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€ 24.00

Erbe e tradizioni del golfo Paradiso libro di Cornara Laura

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Erbe e tradizioni del golfo Paradiso
Autore: Laura Cornara
Editore: Araba Fenice
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: scienze botaniche
Argomenti : Erbe Liguria
Pagine: 208
ISBN-10: 8866171476
ISBN-13: 9788866171478

Erbe e tradizioni del golfo Paradiso: Il Golfo Paradiso, che comprende i Comuni di Recco, Camogli, Bogliasco, Sori, Pieve Ligure, Avegno e Uscio, è una valle che nel corso dei secoli ha custodito le antiche tradizioni, trasmesse di generazione in generazione e fortunatamente giunte sino a noi. Questa pubblicazione è frutto di una ricerca effettuata dall'Università di Genova, in collaborazione con il Parco di Portofino e con alcune associazioni locali, che ci porta alla scoperta delle piante spontanee commestibili e del loro utilizzo, sia in campo alimentare che curativo. Di queste verranno spiegate le caratteristiche, i periodi e i modi per raccoglierle, per cucinarle e consumarle.

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