Mario Soldati. Il primo «gourmet» nell'epoca dei «media» - 9788885785441

Mario Soldati. Il primo «gourmet» nell'epoca dei «media»: L'Intento di questo volume è indagare la produzione letteraria relativa al tema gastronomico ed enogastronomico di Mario Soldati; infatti sebbene nell'immaginario collettivo le suggestioni offerte da Vino al vino siano ancora vive (i tre volumi si possono ritenere ancor oggi un fondamentale strumento divulgativo sulla realtà enologica italiana), il Soldati scrittore gourmet è stato scarsamente indagato. In queste pagine si ripercorre l'opera soldatiana - non solo letteraria ma anche televisiva - attraverso la voce dello stesso Autore: approfondendo alcuni aspetti legati al tema nei suoi romanzi, nelle novelle, nei racconti brevi e nei reportage di viaggio. Soprattutto nei lavori soldatiani meno indagati ad oggi. Così da mettere in luce, una volta di più, la grandezza del primo divulgatore della cultura enogastronomica del Novecento.
The intent of this volume is to investigate the literary production related to the gastronomic and enogastronomical theme of Mario Soldati; In fact, although in the collective imagination the suggestions offered by wine to wine are still alive (the three volumes can be considered even today a fundamental dissemination tool on the Italian oenological reality), the Soldiers gourmet writer has been poorly Investigated. In These pages we go over the Soldatian work-not only literary but also television-through the voice of the author himself: deepening some aspects related to the theme in his novels, novellas, short stories and travel reportage. Especially in the Soldatian works less investigated to date. So as to highlight, once more, the greatness of the first populator of food and wine culture of the twentieth century.