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Il Museo della frutta «Francesco Garnier Valletti». Torino - 9788888000954
di Paola Costanzo Jalla D. (cur.) edito da Hapax, 2019
- Prezzo di Copertina: € 8.00
- € 13.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Museo della frutta «Francesco Garnier Valletti». Torino
- Autori : Paola Costanzo Jalla D. (cur.)
- Editore: Hapax
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Pagine: 64
- Curatore: Jalla D.
- ISBN-10: 888800095X
- ISBN-13: 9788888000954
Il Museo della frutta «Francesco Garnier Valletti». Torino: Questa guida vuole quindi essere un valido strumento per scoprire il percorso e la storia del Museo della Frutta e, allo stesso tempo, dare spazio a temi di grande attualità e rilevanza per il nostro futuro: la "biodiversità", le forme di sviluppo della produzione e del consumo dei prodotti agricoli. Attraverso la ricostruzione delle vicende della Regia Stazione di Chimica Agraria, il Museo della Frutta "Francesco Garnier Valletti" propone un percorso, specifico e localizzato nel tempo e nello spazio, seguendo l'evoluzione del rapporto fra scienza e agricoltura a Torino fra fine Ottocento e prima metà del Novecento in particolare. La guida riprende l'intero percorso museale e la storia del quartiere dove tutto è iniziato: San Salvario, centro e cuore della "Città della Scienza" di quegli anni. I locali dell'antica sede della Regia Stazione sono stati riallestiti nei nuovi ambienti di via Giuria 15, dove è conservato l'ampio patrimonio storico-scientifico: i laboratori, la sala della biblioteca e l'"ufficio del direttore"; oltre alle due sale che ospitano la collezione pomologica, con oltre mille "frutti artificiali plastici" modellati da Garnier Valletti.
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