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La comunicazione sostenibile nel comparto ricettivo. Un approccio empirico - 9791221804751
di Claudia Cozzio edito da Aracne (Genzano di Roma), 2023
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La comunicazione sostenibile nel comparto ricettivo. Un approccio empirico
- Autore: Claudia Cozzio
- Editore: Aracne (Genzano di Roma)
- Collana: Management e marketing del turismo , Nr. 2
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: gestione e servizi ausiliari
- Pagine: 100
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-13: 9791221804751
La comunicazione sostenibile nel comparto ricettivo. Un approccio empirico: Il volume mira ad analizzare i principali approcci e orientamenti della letteratura in merito alla comunicazione sostenibile nel comparto ricettivo, adottando una prospettiva pratica. L'approccio empirico si concentra sulla metodologia innovativa degli esperimenti sul campo che permettono di misurare con precisione il comportamento effettivo del consumatore finale. Il presente lavoro mette a confronto l'efficacia persuasiva di differenti attività comunicative volte alla riduzione dello spreco di cibo e all'aumento del consumo di cibo sostenibile in contesti legati alla ricettività alberghiera, delineando così le strategie vincenti per una comunicazione sostenibile.
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