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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti dell'8º simposio - 9788896027028
di Cravedi P. (cur.) edito da Chiriotti, 2008
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti dell'8º simposio
- Autore: Cravedi P. (cur.)
- Editore: Chiriotti
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomenti : Igiene degli alimenti Antiparassitari Industria alimentare
- Pagine: 370
- Curatore: Cravedi P.
- ISBN-10: 8896027020
- ISBN-13: 9788896027028
La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti. Atti dell'8º simposio: Questi volumi rappresentano una vera miniera di informazioni per tutti coloro che devono produrre alimenti sani, sicuri dal punto di vista igienico e legale, esenti da contaminazioni chimiche o microbiche. Sono riportate le relazioni e gli interventi presentati ai vari Simposi sulla difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti, l'ultimo dei quali svoltosi a Piacenza dal 26 al 28 settembre 2007.
These volumes represent a treasure trove of information for all those who must produce healthy food, hygienically safe and legal, free from chemical or microbial contamination. More reports and speeches presented at various Symposia on pest control in the food industry and food security, the last being held in Piacenza from 26 to September 28, 2007.
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