Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia. Ediz. illustrata - 9788847417144

Un libro edito da Edicart, 2000

€ 9.55

Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia. Ediz. illustrata libro

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia. Ediz. illustrata
Editore: Edicart
Collana: La nuova grande cucina
Data di Pubblicazione: 2000
Genere: Economia commercio
Argomento : Cucina toscana
Pagine: 64
Traduttore: Dettore M.
Dimensioni mm: 229 x 252 x 6
ISBN-10: 8847417147
ISBN-13: 9788847417144

Cucina toscana. Ricette tradizionali dal cuore dell'Italia. Ediz. illustrata: La cucina toscana è sinonimo di semplicità e di ingredienti di ottima qualità. Ma anche l'olio extravergine d'oliva che si produce in questa regione ha un ruolo fondamentale, così come le erbe aromatiche, molte verdure e legumi, il formaggio Pecorino e quell'eccellente vino che è il Chianti. Questo libro offre una rassegna delle portate più tipiche e tradizionali di una gastronomia, di origine contadina, che ha saputo mantenere intatto il suo carattere, sottraendosi fermamente a influssi estranei.

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