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La dieta Fodmap - 9788820061449
di Cinzia Cuneo edito da Sperling & Kupfer, 2017
- € 17.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La dieta Fodmap
- Autore: Cinzia Cuneo
- Editore: Sperling & Kupfer
- Collana: I grilli
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Argomento : Dietetica
- Pagine: 223
- Dimensioni mm: 220 x 0 x 20
- ISBN-10: 8820061449
- ISBN-13: 9788820061449
La dieta Fodmap: L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali). Con questo libro scoprirete: come identificare ed evitare i cibi ricchi in FODMAP; quali alimenti possono sostituirli; come costruire un piano alimentare personalizzato grazie alle 100 ricette e alle 3 settimane di menu poveri in FODMAP ma ricchi di vitamine, minerali, acidi grassi essenziali.
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