L'olio d'oliva di qualità - 9788820644239
di Vincenzo Curci edito da Edagricole, 2001
- € 15.49
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'olio d'oliva di qualità
- Autore: Vincenzo Curci
- Editore: Edagricole
- Collana: Tecnica & pratica
- Data di Pubblicazione: 2001
- Genere: Agricoltura
- Pagine: X-244
- ISBN-10: 8820644231
- ISBN-13: 9788820644239
L'olio d'oliva di qualità: Prodotto di punta nel comparto agroalimentare italiano, l'olio d'oliva è oggi al centro di ricerche tecnologiche e modifiche normative che pongono in primo piano il suo aspetto qualitativo, una variabile che dovrà in prospettiva permettere di compensare gli elevati costi di produzione e di essere competitivi in un mercato sempre più aggressivo. Questo lavoro monografico intende fornire agli operatori del settore tutte le informazioni tecniche oggi disponibili per conseguire il duplice obiettivo della salvaguardia e della valorizzazione della nostra olivicoltura.
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "L'olio d'oliva di qualità"
La guerra Russo Ucraina. Tutto quello che non vi hanno mai detto. Nuova ediz.
libro di Curci Vincenzo
edizioni Expressiva Edizioni
Alla ricerca del gusto. Guida alle identità territoriali di Calabria 2015
libro di Curci Vincenzo
edizioni Falco Editore
Tipicità calabresi. Eccellenze agroalimentari identitarie della Calabria. Ediz. italiana e inglese
libro di Curci Vincenzo
edizioni Expressiva Edizioni
L'accaparramento della terra. Il neocolonialismo del cibo
libro di Curci Vincenzo
edizioni Falco Editore
Alla ricerca del gusto. Guida alle identità territoriali di Calabria
libro di Curci Vincenzo
edizioni Falco Editore
Gli oli extravergini d'oliva tipici
libro di Curci Vincenzo
edizioni Edagricole collana Tecnica & pratica
-5%
Ascoltate oggi la sua voce. Calendario liturgico 2024. Madonna tenerezza
libro di
edizioni Nuova Editrice Berti
Enti non profit. Con CD-ROM
libro di De Stefanis Cinzia
edizioni Buffetti collana Società
-5%
Una rivoluzione sentimentale
libro di Ardone Viola
edizioni TEA collana Narrativa best seller
-5%
Qualcuno mi spieghi dov'è finita la ragazza del pub. Un giallo da morire (dal ridere)
libro di Mortimer Bob
edizioni Piemme collana Narrativa str
-5%
Il rumore delle cose che cadono
libro di Vásquez Juan Gabriel
edizioni Feltrinelli collana Universale economica
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "L'olio d'oliva di qualità"