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L'allevamento del tonno rosso in Italia - 9788877964618
di Mario D'Amico La Via Giovanni edito da Bonanno, 2008
- Prezzo di Copertina: € 18.00
- € 23.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'allevamento del tonno rosso in Italia
- Autori : Mario D'Amico La Via Giovanni
- Editore: Bonanno
- Collana: Scaffale del nuovo millennio
- Data di Pubblicazione: 2008
- Genere: economia
- Argomenti : Itticoltura Industria della pesca
- Pagine: 210
- Dimensioni mm: 140 x 210 x 17
- ISBN-10: 8877964618
- ISBN-13: 9788877964618
L'allevamento del tonno rosso in Italia: L'allevamento del tonno rosso (Thunnus thynnus) rappresenta, ormai da oltre un decennio nel Bacino del Mediterraneo, un'attività produttiva consolidata e contraddistinta da un estremo dinamismo, per le imprese e gli operatori coinvolti nelle filiere dei Paesi produttori. Un altro aspetto positivo è legato alla crescita degli scambi commerciali registrati a livello internazionale sia in termini di volumi che di valori. Anche in Italia l'allevamento del tonno rosso ha riscosso un certo successo polarizzandosi nelle regioni meridionali. Tuttavia, a fianco di componenti positive non trascurabili è importante sottolineare anche la presenza di alcune ombre, che offuscano almeno in parte lo scenario complessivo, legate ai peculiari aspetti inerenti l'impatto che tale attività produce sulla specie e sull'ambiente marino.
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