Milano per il goloso 2019. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità - 9788889815779

Milano per il goloso 2019. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità: La bottega quale fulcro della vita di quartiere, una sorta di luogo in cui gli abitanti scambiano opinioni e fanno vita sociale. È forse eccessivo pensare a una drogheria come una moderna agorà, ma chiunque ha sotto gli occhi l'immagine del rapporto che si crea fra l'esercente e la sua clientela. In questi luoghi "magici", infatti, si promuove la piccola produzione, le infinite nicchie che fanno meritare la P maiuscola al nostro Paese: storie di diversità quale valore positivo, non omologazione, rifiuto di standard imposti dalla grande industria e veicolati dalla GDO e dai media. Questa guida racconta le storie di tantissime botteghe divise in 15 categorie merceologiche - enoteche, birroteche, gastronomie, panifici, pastifici, macellerie, pescherie, formaggerie, pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie, teerie, torrefazioni, utensilerie e negozio bio&equo - molte in schede dettagliate con indicazione sulla possibilità di consumazione in loco, di consegna a domicilio e, in dei casi, dei prezzi, altre con segnalazioni più snelle. Le migliori, quelle da noi consigliate, sono riportate nelle prime pagine con un voto che va da 1 a 3 pecore nere, simbolo della casa editrice.
The shop as the hub of neighborhood life, a kind of place where the inhabitants exchange opinions and make social life. It is perhaps excessive to think of a grocery store as a modern agora, but everyone has under their eyes the image of the relationship that is created between the merchant and his clientele. In these "magical" places, in fact, we promote small production, the endless niches that make our country deserve capital P: stories of diversity as a positive value, not approval, rejection of standards imposed by the big industry and conveyed GDO and the media. This guide tells the stories of many shops divided into 15 product categories - wine shops, birroteche, deli, bakeries, bakeries, butchers, fishmongers, bakeries, ice cream parlours, chocolate shops, tearies, roasters, tooling and bio&fair shop - many in detailed cards with indications of the possibility of on-site consumption, home delivery and, in cases, prices, others with learier reports. The best, the ones we recommend, are shown in the first pages with a rating ranging from 1 to 3 black sheep, symbol of the publishing house.