Libreria
>
Libri
>
Guide turistiche & viaggi
>
Guide a ristoranti, caffè, pub
>
Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23

Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23 - 9788889815960

Name: Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23
Brand: La Pecora Nera
Price: 14.90 EUR
Author: D'Arienzo Fernanda; Rocchi Francesca
ISBN: 9788889815960

di Fernanda D'Arienzo Francesca Rocchi edito da La Pecora Nera, 2022

€ 14.90

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +149

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23 libro di D'Arienzo Fernanda; Rocchi Francesca

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23
Autori : Fernanda D'Arienzo Francesca Rocchi
Editore: La Pecora Nera
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: economia domestica e vita familiare
Pagine: 112
ISBN-10: 8889815965
ISBN-13: 9788889815960

Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23: Il baccalà e lo stoccafisso sono tra i piatti più amati al mondo, preparati in centinaia di modi diversi, tutti uniti da una tela gustativa unica e dalla biodiversità locale che regala agli appassionati continue diverse sfumature di piacere. Ma è la storia e l'intreccio con le società che sono cambiate nei secoli, a fare di questo incredibile prodotto, un luogo di riflessione culturale oltre che di grande divertimento a tavola, dove riti religiosi e bontà della materia prima hanno fatto il resto per rendere i piatti di baccalà e stoccafisso, così impressi nella nostra cucina nazionale, così amati anche per le cucine del presente e del futuro. Il viaggio nell'Italia del baccalà e dello stoccafisso, parte da Roma dove ha avuto inizio l'avventura di Roma Baccalà e dove il destino ha fatalmente depositato le radici di una storia che in Roma trova una delle sue Capitali.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Baccalà. Guida di Roma ai luoghi del baccalà e stoccafisso 22/23"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%