Torino per il goloso 2019. Circa 300 botteghe del gusto per una spesa di qualità - 9788889815786

Torino per il goloso 2019. Circa 300 botteghe del gusto per una spesa di qualità: La bottega quale fulcro della vita di quartiere, una sorta di luogo in cui gli abitanti scambiano opinioni e fanno vita sociale. È forse eccessivo pensare a una drogheria come una moderna agorà, ma chiunque ha sotto gli occhi l'immagine del rapporto che si crea fra l'esercente e la sua clientela. In questi luoghi "magici", infatti, si promuove la piccola produzione, le infinite nicchie che fanno meritare la P maiuscola al nostro Paese: storie di diversità quale valore positivo, non omologazione, rifiuto di standard imposti dalla grande industria e veicolati dalla GDO e dai media. Questa guida racconta le storie di tantissime botteghe divise in 15 categorie merceologiche - enoteche, birroteche, gastronomie, panifici, pastifici, macellerie, pescherie, formaggerie, pasticcerie, gelaterie, cioccolaterie, teerie, torrefazioni, utensilerie e negozio bio&equo - molte in schede dettagliate con indicazione sulla possibilità di consumazione in loco, di consegna a domicilio e, in dei casi, dei prezzi, altre con segnalazioni più snelle. Le migliori, quelle da noi consigliate, sono riportate nelle prime pagine con un voto che va da 1 a 3 pecore nere, simbolo della casa editrice.
The shop as the fulcrum of neighborhood life, a sort of place where locals exchange opinions and make social life. It is perhaps excessive to think of a grocery store as a modern Agora, but everyone has under his eyes the image of the relationship that is created between the merchant and his clientele. In these "magic" places, in fact, we promote the small production, the infinite niches that merit the capital P to our country: Stories of diversity as a positive value, non-approval, rejection of standards imposed by large industry and conveyed From the GDO and the media. This guide tells the stories of many workshops divided into 15 categories of goods-wine cellars, Birroteche, delicateries, bakeries, pasta factories, butchers, fishmongers, formaggeries, pastry shops, ice cream parlours, chocolate shops, Teerie, roasters, Tools and Shop Bio & Fair-many in detailed cards with indication on the possibility of consumption on site, delivery at home and, in some cases, prices, others with more slender reports. The best, those recommended by us, are shown in the first pages with a vote ranging from 1 to 3 black sheep, symbol of the publishing house.