Il sapore dei desideri - 9788817094573

Il sapore dei desideri: Tess arriva a New York nella soffocante estate del 2006. Ha ventidue anni, è sola e negli occhi ha tutta la sua piccola provincia; trova una stanza in affitto a Williamsburg, Brooklyn, e un lavoro da aiuto cameriera in un prestigioso ristorante di Manhattan. Comincia qui l'anno che la conduce ad annusare e poi aggredire l'affascinante, caotica, massacrante e privilegiata vita che si è scelta nella più sfolgorante e impietosa delle città. Sarà un anno di continue lezioni: sulla mineralità e cremosità delle ostriche, sulle contraddizioni dello champagne, sull'amicizia, la cocaina, il desiderio e i bar di infimo ordine dove tirar tardi la notte. E mentre in lei sì risveglia l'appetito per il vino e il cibo, insieme a un bisogno profondo di sperimentare, appartenere finalmente a qualcosa, la vediamo scivolare senza resistenze in un irresistibile triangolo magnetico: da una parte Simone, cameriera storica del ristorante, che incarna tutto ciò che Tess ha sempre voluto dalla vita, dall'altra la bellezza sfacciata ed evasiva di un barista di nome Jake. Sono loro, e l'enigmatico rapporto che li lega, la lezione più esaltante e amara che la ragazza dovrà imparare. Stephanie Danler dà forma al mondo ossessivo e adrenalinico chiuso tra le pareti di un ristorante, fatto di conversazioni interrotte, frasi ascoltate per caso, suggestioni che ribollono negli angoli. E la storia di Tess, racconto dell'orizzonte infinito che si stende ai piedi di chi a vent'anni scommette il proprio futuro su New York, rivela la forza che resta dentro dopo aver assaggiato il sapore del disincanto.
Tess arrives in New York City in the sweltering summer of 2006. She is twenty-two years old, she is alone and in her eyes she has all her small province; She finds a rented room in Williamsburg, Brooklyn, and a maid's assistant job at a prestigious Manhattan restaurant. Here begins the year that leads her to smell and then attack the charming, chaotic, gruelling and privileged life that has been chosen in the most blazing and merciless of cities. It will be a year of continuous lessons: on the minerality and creaminess of oysters, on the contradictions of champagne, on friendship, cocaine, desire and bars of low order where to late at night. And while in her yes awakens the appetite for wine and food, along with a deep need to experiment, finally belong to something, we see her slip without resistance into an irresistible magnetic triangle: on the one hand Simone, historical maid of the restaurant, which embodies everything Tess has always wanted from life, on the other the brash and evasive beauty of a bartender named Jake. It is they, and the enigmatic relationship that binds them, the most exhilarating and bitter lesson that the girl will have to learn. Stephanie Danler shapes the obsessive and adrenaline-pumping world locked between the walls of a restaurant, made up of broken conversations, phrases heard by chance, suggestions bubbing in the corners. And Tess's story, a tale of the infinite horizon that lies at the feet of those who at twenty years old bet their future on New York, reveals the strength that remains inside after tasting the taste of disenchantment.