Le etichette dei prodotti alimentari - 9788850652228

di De Giovanni Giuseppe edito da Edagricole-New Business Media, 2007

€ 32.50

Le etichette dei prodotti alimentari libro di De Giovanni Giuseppe

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le etichette dei prodotti alimentari
Autore: De Giovanni Giuseppe
Editore: Edagricole-New Business Media
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: Economia commercio
Argomenti : Etichette Industria alimentare
Pagine: 396
Dimensioni mm: 240 x 170 x 0
ISBN-10: 8850652224
ISBN-13: 9788850652228

Le etichette dei prodotti alimentari: Termini come "quantità netta", o "ingrediente" hanno modificato il loro significato e la loro interpretazione. Molti altri termini di uso comune sono stati coinvolti in analoghe trasformazioni alla luce anche delle normative europee. C'è molta attesa, dunque, da parte degli operatori del mondo agroalimentare per una informazione corretta ed esaustiva su come comportarsi per etichettare i prodotti, confezionarli e promuoverli ottemperando alle nuove normative che disciplinano la materia. I suggerimenti e le spiegazioni fornite con questo manuale danno risposte ai principali quesiti degli operatori. Il volume è un prontuario utile per gli organi di vigilanza come per gli addetti ai lavori.

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