La battaglia del riso. la risicoltura nell'Abruzzo teramano pre e post-unitario tra proibizione, abusivismo e speranze di ripresa - 9788888925653

La battaglia del riso. la risicoltura nell'Abruzzo teramano pre e post-unitario tra proibizione, abusivismo e speranze di ripresa: Il volume documenta la diffusione della coltivazione del riso lungo le aste fluviali della provincia di Teramo fino ad epoca post-unitaria, arricchendo di un importante capitolo, finora del tutto sconosciuto, la lunga storia della risicoltura teramana. Anche se in forma abusiva, questa pratica agricola continuò infatti ben oltre la legge abolitiva del 1831. Attraverso inediti documenti d'archivio, l'autore ricostruisce la topografia delle risaie esistenti nelle piane dei fiumi Tordino e Vomano e le intricate vicende che fino al secondo Ottocento videro implicati i risicoltori, spesso grossi proprietari terrieri locali, e le principali autorità provinciali, in un gioco di contrasti ma anche di connivenze e complicità. Sullo sfondo, le nostre campagne ottocentesche e la sofferenza delle povere popolazioni contadine, le più esposte al rischio malarico che "esalava" dalle risaie.
The book documents the spread of rice cultivation along the rivers of the province of Teramo until after unity, enriched with an important chapter, so far entirely unknown, the long history of rice production in Teramo. Albeit in a squatter, this agricultural practice continued well beyond the law abolitiva of 1831. Through unpublished archival materials, the author reconstructs the topography of existing rice fields in the plains of the rivers Tordino and Vomano and the intricate events that until the second half of the nineteenth century saw implicated the rice farmers, often big landowners, and major provincial authorities, in a game of contrasts but also of collusion and complicity. In the background, nineteenth-century campaigns and the suffering of poor rural populations, the most vulnerable to malaria that "exhaled" rice paddies.