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Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci - 9788837099855
di De Petris Michela edito da Mondadori Electa, 2015
- € 14.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci
- Autore: De Petris Michela
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Salute e cucina vegetariana
- Data di Pubblicazione: 2015
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Cucina vegetariana Alimentazione
- Pagine: 167
- Dimensioni mm: 215 x 0 x 11
- ISBN-10: 8837099851
- ISBN-13: 9788837099855
Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci: Senza carne, pesce, latte, uova, formaggi e miele si vive benissimo. Buono, sano, vegano illustra in modo semplice ma rigoroso tutti i vantaggi di guesta scelta dal punto di vista della nostra salute, aiutandoci a scegliere cosa mettere in tavola per un'alimentazione a base di cibi buoni e leggeri e, soprattutto, completa dal punto di vista nutrizionale. Alimentarsi secondo una dieta vegana o anche solo limitare il consumo di carne o derivati è quindi una guestione di salute (la nostra!), ma è anche una scelta altruista perché influenza il futuro degli animali, dell'ambiente e di tutto il pianeta. Un capitolo è dedicato a chi si trova in situazioni particolari e intende curarsi anche con il cibo (diabete, ipertensione, tumori, artrite, malattie autoimmuni...). In tutti guesti casi e in molti altri la scelta vegana rappresenta un valido supporto a tutte le terapie convenzionali (farmaci, chemioterapia, radioterapia...). Il libro include 70 ricette approvate dall'autrice dal punto di vista nutrizionale, consigliate e selezionate da chi ha scelto di vivere "vegan".
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