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Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive - 9788888778761
di Del Duca Maria edito da Morlacchi, 2004
- € 12.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive
- Autore: Del Duca Maria
- Editore: Morlacchi
- Collana: Università. Istantanee
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: commercio
- Argomenti : Marketing Turismo
- Pagine: 164
- ISBN-10: 8888778764
- ISBN-13: 9788888778761
Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive: Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: tipologie organizzative, sistemi e tecnologie produttive
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