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Coltivare i peperoncini piccanti. Dagli innoqui Bell e Poblano agli infernali Fatali, Habanero, Bhut Jolokia e Trinidada Scorpion Moruga - 9788898268085

di Del Medico Bruno edito da Coltivare l'Orto, 2013

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Coltivare i peperoncini piccanti. Dagli innoqui Bell e Poblano agli infernali Fatali, Habanero, Bhut Jolokia e Trinidada Scorpion Moruga: Esistono migliaia di varietà coltivate di peperoncino. Si tratta di una spezia amata e diffusa in tutto il mondo, attorno alla quale si è sviluppata una cultura che vede impegnati migliaia di appassionati. Spesso questi si tramutano in veri e propri collezionisti di varietà , molte delle quali si contendono la palma di peperoncino più piccante al mondo. Dopo una lunga permanenza dell'Habanero ai vertici del Guinness dei Primati, ora è la volta del Bhut Jolokia. Questo libro introduce in modo semplice ma completo all'affascinante mondo dei peperoncini e alla loro coltivazione: anche un piccolo terrazzo può essere sufficiente.
There are thousands of varieties of chillies. It is a beloved spice and spread around the world, around which grew a culture that involves thousands of fans. Often these are transformed into real collectors of varieties, many of which are competing for the world's hottest chili Palm tree. After a long tenure of Habanero Guinness world-leading, now it is the turn of the Bhut Jolokia. This book introduces in a simple but fascinating world full of chili peppers and their cultivation: even a small terrace may be sufficient.

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