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Il gourmet di lunga vita - 9788842057215
di Del Toma Eugenio edito da Laterza, 1999
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il gourmet di lunga vita
- Autore: Del Toma Eugenio
- Editore: Laterza
- Collana: I Robinson. Letture
- Edizione: 3°
- Data di Pubblicazione: 1999
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomento : Alimentazione
- Pagine: 174
- Dimensioni mm: 210 x 140 x 15
- ISBN-10: 8842057215
- ISBN-13: 9788842057215
Il gourmet di lunga vita: L'autore si è prefisso di esporre in termini semplici e comprensibili a tutti ciò che sappiamo su una corretta alimentazione nella seconda metà della vita, e su alcuni problemi nutrizionali che più direttamente coinvolgono lo stato di salute di chi è o si accinge a diventare anagraficamente anziano. Ma nel far questo, ha cercato di sgombrare il campo da asserzioni infondate e in particolare da divieti alimentari che il progresso scientifico ha dimostrato inutili o eccessivi. Perché si può mangiare bene a tutte le età, senza smettere di mangiare con gusto.
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