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Management della ristorazione - 9788864440873
di Donatella Dell'Orso Emanuele Gnemmi edito da Academia Universa Press, 2016
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Management della ristorazione
- Autori : Donatella Dell'Orso Emanuele Gnemmi
- Editore: Academia Universa Press
- Data di Pubblicazione: 2016
- Genere: gestione e servizi ausiliari
- Argomenti : Direzione aziendale Ristorazione
- ISBN-10: 8864440879
- ISBN-13: 9788864440873
Management della ristorazione: Management della ristorazione
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