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Erbe. Conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali - 9788841864845

di Della Beffa M. Teresa edito da De Agostini, 2011

  • € 18.90

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Erbe. Conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali: Una guida completa alla conoscenza delle piante medicinali, aromatiche e velenose. 350 schede consentono di conoscere tutte le piante officinali e le loro proprietà. Il testo è completato da 300 fotografie e 50 disegni a colori. Dall'indice: le piante officinali, ricette fitoterapiche, le piante spontanee commestibili, le piante aromatiche, le piante aromatiche in cucina, guida alla consultazione delle schede, le erbe dalla A alla Z, appendici, gli alberi officinali spontanei, glossario farmacologico, indice. Per ogni pianta c'è una breve descrizione e sono indicati: la diffusione e l'habitat, la raccolta e la conservazione, le proprietà terapeutiche, i sinonimi con cui è conosciuta.

 

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Le Recensioni degli Utenti Unilibro
"Erbe. Conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali"
ERBE
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5

Un esamedi circa 350 speciedi erbe, arbusti e alberi che, per qualche oro parte (foglie, radici, corteccia), offrono anche un utilizzo in cucina, in medicina e nela cosmesi.

"Erbe. Conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali"
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Piùdi 170 schede, corredate da fotografie che prendono in esame oltre 200 speciedi piante.