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L'alimentazione dalla A alla Z - 9788897039631

di Della Porta Giosue edito da Tg Book, 2012

Informazioni bibliografiche del Libro

 

L'alimentazione dalla A alla Z: Questo dizionario vuol essere uno strumento di rapida consultazione per familiarizzare con i termini e i temi della scienza della nutrizione. Non ha quindi la pretesa di sostituire i manuali che trattano la materia in maniera estesa e sistematica. Il linguaggio è semplice e comprensibile ai più ma nello stesso tempo è rigoroso e scientificamente corretto. Le voci del dizionario sono collegate tra loro da continui rimandi, contrassegnati da una freccia. Lette in sequenza compongono un piccolo compendio di scienza della nutrizione.
This dictionary is meant to be a quick reference tool to familiarize yourself with the terms and the themes of nutritional science. Therefore did not pretend to replace the manuals dealing with the matter extensively and systematically. The language is simple and understandable to most people but at the same time it is rigorous and scientifically correct. Dictionary entries are connected by continuous references, indicated by an arrow. Read in sequence make up a small compendium of nutritional science.

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