Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica - 9788838697296
di Kathrine Denniston Topping Joseph J. Quirk Dorr Danaè R. Bergamini Christian (cur.) Bonora Sergio (cur.) Taddei Paola (cur.) edito da McGraw-Hill Education, 2020
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica
- Autori : Kathrine Denniston Topping Joseph J. Quirk Dorr Danaè R. Bergamini Christian (cur.) Bonora Sergio (cur.) Taddei Paola (cur.)
- Editore: McGraw-Hill Education
- Collana: Scienze
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: CHIMICA E SCIENZE CONNESSE
- Pagine: 650
- Curatore: Bergamini Christian; Bonora Sergio; Taddei Paola
- Dimensioni mm: 262 x 266 x 27
- ISBN-10: 8838697299
- ISBN-13: 9788838697296
Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica: L'edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica è la traduzione adattata alla realtà europea e italiana del manuale General, Organic and Biochemistry di Denniston et al. È stata ideata per rivolgersi agli studenti di Chimica e Propedeutica biochimica dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e ad altri corsi di studio caratterizzati da un ridotto numero di crediti dedicati alle discipline chimiche di base. Grazie al ricco apparato iconografico e pedagogico, il testo risulta bilanciato tra la parte teorica e la parte pratica, approfondendo in particolare gli aspetti più rilevanti per le scienze biomediche. L'integrazione tra le diverse discipline nasce dalla convinzione che la Chimica e la Biochimica di base siano fondamentali per la comprensione di insegnamenti quali la Fisiologia, la Microbiologia e la Patologia generale, di cui esse sono propedeutiche. I curatori hanno implementato i contenuti del testo americano con integrazioni originali su struttura e funzione delle proteine, enzimi e genetica molecolare. Per rendere più coinvolgenti e attrattivi la lettura e lo studio del testo da parte dello studente, in questa versione riveduta del manuale sono state arricchite di numero e di argomento le schede applicative, che ora si suddividono in: La chimica nel corpo umano, La chimica del quotidiano, La chimica e l'ambiente, La chimica in cucina e La chimica nelle indagini. Prima edizione revisionata
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