Hotel revenue management. Un approccio consapevole - 9788856831511

Hotel revenue management. Un approccio consapevole: Introdotta dapprima nel settore del trasporto aereo, l'applicazione del Revenue Management è stata estesa alle imprese hospitality più di vent'anni fa. La cultura, l'approccio e le tecniche ad esso correlate sono andate affermandosi con difficoltà, tra interrogativi ed incertezze, generati anche da messaggi, spesso confusi ed eccessivamente semplificatori, che via via sono stati diffusi. Questo libro intende fornire un contributo di chiarezza comunicando non solo i concetti chiave della disciplina ma anche una metodologia strutturata per l'applicazione del processo di Revenue Management in hotel nonché alcuni strumenti software correlati. Lo scopo è quello di accrescere l'uso consapevole dei principi e dei metodi della disciplina senza ricorrere ad inutili astrusità o semplificazioni improprie. Il libro si rivolge a manager e addetti del settore alberghiero, in primo luogo a coloro che appartengono alle aree direttamente interessate al Revenue Management (direzione generale, sales and booking, marketing, amministrazione e controllo), ma anche a manager ed addetti di altri reparti e a tutti coloro che intendano comprendere ed approfondire seriamente uno dei temi maggiormente attuali ed innovativi del business dell'ospitalità.
Introduced first in the aviation sector, the application of Revenue Management hospitality companies was extended over twenty years ago. The culture, the approach and related techniques have been establishing itself with difficulty between questions and uncertainties, also generated by messages, often confused and too wayward, that gradually were released. This book is intended to provide a contribution to clearly communicating not only the key concepts of the discipline but also a structured methodology for the application of the process of Revenue Management in hotel as well as some related software tools. The aim is to increase the conscious use of the principles and methods of discipline without resorting to needless obscurity or improper simplifications. The book is aimed at managers and employees in the hospitality industry, primarily to those who belong to the areas directly involved in Revenue Management (General management, sales and booking, marketing, administration and control), but also to managers and employees of other departments and to all those who wish to understand and deepen existing and innovative themes more seriously one of the hospitality business.