Paesaggio agrario. Una questione non risolta - 9788849213126

Paesaggio agrario. Una questione non risolta: Il termine "paesaggio" assume una pluralità di significati, che corrispondono a differenti sensibilità: agroforestali, architetti, artisti, biologi, ecologi, economisti, filosofi, geografi, geologi, giuristi, paesaggisti, scrittori, semiotici, sociologi, storici, urbanisti; ma anche, solo per fare altri esempi, popolazioni "urbane" e "rurali"; agricoltori "produttori" di paesaggio e turisti "consumatori" di paesaggio. Dal dopoguerra ad oggi si è anche banalizzato il paesaggio attraverso i processi di industrializzazione dell'agricoltura con la Politica agricola comune (PAC), passando dalla "policultura" alla "monocultura". I risultati evidenti sono stati sia la semplificazione della biodiversità, sia la contrazione delle aree agricole a favore, da un lato, della rinaturalizzazione a pascolo e rimboschimento e, dall'altro lato, dell'espansione urbana. Accanto a queste "macro" trasformazioni del paesaggio sono state altrettanto pericolose le "micro" trasformazioni, a cui si presta meno attenzione, anche tra gli osservatori più sensibili. Chi percorre un'autostrada può vedere ancora un bel paesaggio, ma non vede persone che vi lavorano: vi sono molti "spettatori" e pochi "attori". Il rischio evidente è nella la perdita delle colture, dei colori, degli odori e dei sapori che innescano inevitabilmente un danno alla biodiversità, alla qualità dei prodotti agricoli, al benessere fisico e all'identità culturale.
The term "landscape" has multiple meanings, which correspond to different sensitivity: agroforestry, architects, artists, biologists, ecologists, economists, philosophers, geographers, geologists, jurists, landscape architects, urban planners, sociologists, historians, writers, semiotic; but also, just to give more examples, urban "and" rural "populations"; farmers "producers" of landscape and tourists ' consumers ' of landscape. After the war to date has also trivialized the landscape through the processes of industrialization of agriculture with the common agricultural policy (Cap), passing by the "policultura" to "monoculture". The results were evident both the simplification of biodiversity, is a contraction of agricultural areas for, on the one hand, of pasture land restoration and reforestation and, on the other hand, urban expansion. Alongside these "macro" transformations of the landscape were equally dangerous "micro" transformations, which lends itself less attention, even among the most sensitive observers. Who runs along a highway can see still a beautiful landscape, but doesn't see people working there: there are many "viewers" and just "actors". The obvious risk is the loss of crops, colours, smells and flavours that inevitably trigger a biodiversity damage, to the quality of agricultural products, to physical and cultural identity.