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Letteratura e cucina - 9788893414227
di Di Mauro Mariella edito da Algra, 2021
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Letteratura e cucina
- Autore: Di Mauro Mariella
- Editore: Algra
- Data di Pubblicazione: 2021
- Genere: scienze sociali
- Argomenti : Culinaria Storia
- Pagine: 76
- ISBN-10: 8893414228
- ISBN-13: 9788893414227
Letteratura e cucina: Il testo "Letteratura e Cucina" narra, in forma semplice e coinvolgente, l'evolversi della storia degli alimenti, seguendo, di pari passo, l'evoluzione umana nei vari luoghi della terra. Si parte dalla preistoria, quindi dalla scoperta degli alimenti per sopravvivere, per arrivare, via via lungo i secoli, alla raffinatezza della cucina, al modo di apparecchiare, di servire i commensali, al galateo a tavola e alla ricercatezza degli utensili necessari per un pasto, secondo i dettami delle regole di ogni tempo.
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