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Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino

Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino - 9788846761415

Name: Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino
Brand: Edizioni ETS
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Donà Massimo
ISBN: 9788846761415

di Massimo Donà edito da Edizioni ETS, 2021

Prezzo di Copertina: € 15.00
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Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino libro di Donà Massimo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino
Autore: Massimo Donà
Editore: Edizioni ETS
Collana: Sapio. Cibo. Conoscenza. Filosofia
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: filosofia occidentale moderna
Pagine: 160
Dimensioni mm: 210 x 0 x 17
ISBN-10: 8846761413
ISBN-13: 9788846761415

Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino: Con queste riflessioni filosofiche sul cibo e sul vino abbiamo voluto mostrare anzitutto una cosa: che, proprio nel mangiare e nel bere, gli esseri umani dicono in modo particolarmente icastico chi sono, ovvero come si rapportano al mondo e come stanno con gli altri. Perché, di là da quello che credeva Feuerbach, l'uomo non è affatto quel che mangia, ma mangia quel che è. Ossia, mangia conformemente alla propria Weltanschauung. Insomma, proprio dal modo in cui mangia sono ricavabili le coordinate culturali che caratterizzano il suo modo di abitare il mondo. Per questo abbiamo voluto guardare al cibo e al vino quali specchi capaci di riflettere fedelmente gli aspetti più rilevanti della natura umana. Perché è proprio nei colori e nei sapori del cibo che sono custodite le più straordinarie e loquaci metafore di un'esperienza sempre insoddisfatta di quel che sa e di quel che fa, e perciò sempre vocata a diventare quel che ancora non è e che forse mai sarà.

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