Malghe e alpeggi della montagna friulana. Facili escursioni alla scoperta di storia, tradizioni e prodotti tipici - 9788832105148

Malghe e alpeggi della montagna friulana. Facili escursioni alla scoperta di storia, tradizioni e prodotti tipici: Da sempre il montanaro ha portato gli armenti nei pascoli alti e nei prati permanenti in quota, dando vita all'originale mondo della transumanza estiva che ha costellato la montagna friulana di stavoli, di malghe e casere, facendo riecheggiare le valli dei suoni degli uomini, degli animali e del faticoso lavoro. Ancora oggi, quasi per miracolo, ogni estate il rito si ripete e le malghe nuovamente si animano, offrendo una importante occasione d'incontro con la cultura, la storia, le tradizioni e i prodotti dell'attività dell'alpeggio. Grazie alla tenacia e alla passione dei malghesi, alla professionalità dei casari, alla dedizione dei pastori, è ancora possibile, con facili escursioni, compiere un'esperienza indimenticabile qual è la visita a una malga. L'invito è a salire in alto negli alpeggi di tutta la montagna friulana, dal Pordenonese al Tarvisiano, dalla Carnia al Canal del Ferro, dalle Prealpi Carniche a quelle Giulie, percorrendo gli antichi sentieri della transumanza, a incontrare gli uomini che vi operano, a immergersi in luoghi e ambienti ricchi di valenze naturali, a fermarsi più a lungo in quelle tante malghe che offrono ospitalità e ristorazione.
The mountaineer has always brought herds to the high pastures and permanent meadows at altitude, giving life to the original world of summer transhumance that has dotted the Friulian mountain with stab, malghe and houses, echoing the valleys of the sounds of the men, animals and laborious work. Even today, almost by miracle, every summer the rite repeats itself and the huts come alive again, offering an important opportunity to meet the culture, history, traditions and products of the alpine activity. Thanks to the tenacity and passion of the Malghesi, the professionalism of the dairy, the dedication of the shepherds, it is still possible, with easy excursions, to make an unforgettable experience such as a visit to a farmhouse. The invitation is to climb high in the pastures of the whole Friulian mountain, from Pordenonese to Tarvisiano, from Carnia to the Iron Canal, from the Carnic Prealps to the Giulie, along the ancient paths of transhumance, to meet the men who work there, to immerse yourself in places and environments rich in natural values, to stop longer in those many huts that offer hospitality and catering.