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La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi

La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi - 9788867220502

di Alain Ducasse edito da L'Ippocampo, 2013

€ 29.90

La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi libro di Ducasse Alain

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi
Autore: Alain Ducasse
Editore: L'Ippocampo
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomenti : Costa Azzurra Guide
Pagine: 580
ISBN-10: 8867220500
ISBN-13: 9788867220502

La mia Costa Azzurra in 170 indirizzi: "Il mio incontro con Monaco è stato un evento magico e di grande importanza. Su questa piccola Rocca tra la Francia e l'Italia ho concentrato tutte le Riviere della mia vita. Oggi so che al di là della Storia, grande o piccola, al di là di geografie e radici, questa regione fa parte del mio destino. So che la mia cucina trae la sua forza e la sua verità da questa terra che è tutto un inno al sole". Così dice Alain Ducasse. Il volume vanta i bei ristoranti della Costa Azzurra e della Riviera di Ponente tra Porquerolles e Imperia, ma anche i vari produttori, i fornai, i negozi di primizie, le pescherie e i mercati. Naturalmente il posto d'onore spetta a Monaco (in primis al prestigioso Louis XV dello stesso Ducasse), ma ampie sezioni sono dedicate a Nizza, Cannes, Saint Tropez, Mentone e San Remo.

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