Piccola guida ai grandi vini d'Europa. Storie, ricordi, consigli - 9788871643410

Piccola guida ai grandi vini d'Europa. Storie, ricordi, consigli: Alexandre Dumas non è stato solo uno dei più prolifici e appassionanti narratori moderni, ha anche vissuto una vita intensa, assaporandone fino in fondo i piaceri. È stato un gourmand, come direbbero i francesi, un buongustaio, come diremmo noi. Per portare a compimento questa sua passione, ha scritto il prodigioso Grande Dizionario di cucina: un'incredibile raccolta di tutto quello che contribuisce al piacere della tavola. Ricette, menù, pranzi memorabili sono presentati con il gusto del grande affabulatore. Ma in questo Dizionario non potevano mancare i vini, altra grande passione di Dumas, e quindi anche per loro, l'autore di tante storie d'avventure sfodera un'ampia e divertita presentazione, partendo dall'antichità e arrivando ai grandi vini del suo tempo. Naturalmente il punto di vista è quello di un francese, che quindi dà una posizione di preminenza ai vini d'oltralpe. Ma che importa: della veridicità di quel che ci racconta si può forse dubitare, ma tutto è talmente coinvolgente che non ha poi molta importanza sapere dove comincia l'invenzione di Dumas...
Alexandre Dumas was not only one of the most prolific and exciting modern storytellers, he also lived an intense life, reveling in the way down the pleasures. It was a gourmand, as the French would say, a Gourmand, as we would put it. To fulfill this passion, wrote the wondrous great dictionary of cuisine: an incredible collection of everything that contributes to the pleasure of the Board. Recipes, menus, memorable lunches are presented with the taste of the great storyteller. But in this dictionary could not miss the wines, other great passion of Dumas, and so for them, the author of many stories of adventure draw a wide and amusing presentation, starting from antiquity and coming to the great wines of his time. Of course the viewpoint is that of a Frenchman, who then gives a position of pre-eminence to French wines. But who cares: the truthfulness of that which tells us you may perhaps be doubted, but everything is so addictive that it doesn't really matter knowing where begins the invention of Dumas ...