Networks rurali e reti contadine. Esperienze e percorsi di agricoltura sostenibile in Calabria - 9788849837575

Networks rurali e reti contadine. Esperienze e percorsi di agricoltura sostenibile in Calabria: Il libro analizza due diversi sistemi di rete che hanno accompagnato il divulgarsi di pratiche di agricoltura biologica e di forme di agricoltura sostenibile in Calabria: i "networks rurali" e le "reti contadine". Nei "networks rurali" si muovono produttori agricoli medio-grandi che certificano come biologici i metodi di produzione. Nelle "reti contadine" agiscono gli agricoltori bio-etici: produttori auto-certificati, agricoltori medio-piccoli certificati e non. I produttori bio-certificati adottano un modello imprenditoriale influenzato dal mercato e dalle logiche di modernizzazione. Gli agricoltori bio-etici realizzano processi produttivi fortemente ancorati al patrimonio ecologico. I "networks rurali" e le "reti contadine", pur indicando percorsi eterogenei, non agiscono in contraddizione nel momento in cui ricercano margini di autonomia dai grandi mercati. Dalle azioni poste in essere emergono diversi aspetti dello sviluppo rurale: la sostenibilità; il capitale sociale; la governance dei mercati; la ricerca di nuovi assetti istituzionali; le abilità nel combinare conoscenze tacite a input all'innovazione che derivano dal mercato.
The book analyzes two different network systems that have accompanied the spread of organic farming practices and sustainable forms of agriculture in Calabria: the "rural" and "peasant networks networks". In "rural networks" move medium to large farmers that certify as organic production methods. In "peasant networks" bio-ethical farmers Act: auto-manufacturers and medium-sized farmers certified and non-certified. Organic-certified producers adopt a business model affected by the market and the logic of modernization. Bio-ethical farmers realize production processes anchored to the ecological heritage. The "rural" and "peasant networks networks", though indicating heterogeneous paths do not act in contradiction when looking for autonomy from large markets. The actions implemented emerge different aspects of rural development: sustainability; the share capital; the governance of markets; the search for new institutional structures; the ability to combine tacit knowledge in innovation inputs resulting from the market.