Turismo rurale. Sviluppo locale, sostenibilità, autenticità, emozioni - 9788891789211

Turismo rurale. Sviluppo locale, sostenibilità, autenticità, emozioni: Definire che cosa sia il turismo rurale potrebbe sembrare di primo acchito semplice e forse inutile. L'espressione "turismo rurale" è apparentemente autoevidente, in quanto tutti hanno una conoscenza diretta, di prima mano, di entrambi gli elementi che la compongono: tutti, o quasi, sono o sono stati turisti; rurale è ciò che non è urbano, è la campagna in cui ci si trova quando si esce dalla città. Se si prova a passare a una definizione meno descrittiva e più analitica ci si rende conto di come la semplicità sia solo apparente. In anni recenti il turismo nelle aree rurali si è allineato agli altri tipi di turismo per quanto riguarda la durata della vacanza e la sua collocazione nell'anno, ed è praticato da un turista di età, livello di istruzione e disponibilità di reddito superiori alla media. Un turista che è mosso dalla ricerca di un "prodotto turistico" con caratteristiche ben determinate: fruizione estetica del paesaggio, contatto con la natura, interesse per le tradizioni culturali locali (in particolare quelle gastronomiche), ritmi slow nella pratica turistica e approccio friendly con i residenti. Rimane aperto il problema della sostenibilità di questo tipo di pratica turistica. È necessario sfatare l'idea che turismo rurale sia sinonimo di turismo sostenibile. Da una parte, il suo impatto è certamente minore di quello delle attività industriali decentrate o di quelle agricole di tipo industriale. Dall'altra, la sua impronta è molto più percepibile di quella degli altri turismi tradizionali, che si svolgono in luoghi già turisticizzati. È pertanto fondamentale che
Defining what rural tourism is might seem at first glance simple and perhaps useless. The expression "rural tourism" is apparently self-evident, as everyone has a direct first-hand knowledge of both elements: all, or almost, are or have been tourists; rural is what is not urban, it is the countryside in which you find yourself when you leave the city. If you try to move to a less descriptive and more analytical definition, you realize that simplicity is only apparent. In recent years tourism in rural areas has aligned with other types of tourism in terms of the length of the holiday and its location in the year, and is practiced by a tourist of age, education level and above average income availability. A tourist who is moved by the search for a "tourist product" with certain characteristics: aesthetic enjoyment of the landscape, contact with nature, interest in local cultural traditions (especially gastronomic ones), slow rhythms in the tourist practice and friendly approach with residents. The question of the sustainability of this type of tourist practice remains open. It is necessary to dispel the idea that rural tourism is synonymous with sustainable tourism. On the one hand, its impact is certainly less than that of decentralised industrial activities or industrial farming. On the other hand, its imprint is much more perceptible than that of other traditional turisms, which take place in already touristized places. It is therefore crucial that