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Produzioni vegetali - 9788855535267

di Andrea Fabbri Teofilo Vamerali edito da Pàtron, 2022

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Produzioni vegetali: Il volume, oggi in una seconda edizione rinnovata e aggiornata, intende fornire a docenti e studenti uno strumento agile ma scientificamente rigoroso per affrontare le numerose e complesse tematiche relative alla realizzazione delle produzioni vegetali, comunque essenziali in funzione degli obiettivi specifici delle tecnologie alimentari, della zootecnia, dell'erboristeria, della gastronomia, ecc.

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