Produzioni vegetali - 9788820641986
di Andrea Fabbri edito da Edagricole, 2001
- € 43.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Produzioni vegetali
- Autore: Andrea Fabbri
- Editore: Edagricole
- Data di Pubblicazione: 01 Aprile '01
- Genere: Agricoltura
- Pagine: XVI-418
- ISBN-10: 8820641984
- ISBN-13: 9788820641986
Produzioni vegetali: Il volume risponde alle esigenze espresse dalla recente introduzione dei Corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari delle Facoltà di Agraria. Il legislatore ha previsto che dal curriculum del laureato non manchino le conoscenze sulle basi biologiche e tecniche che consentono la produzione degli alimenti e, per quanto riguarda quelli di origine vegetale, è sorta la necessità di un insegnamento che consenta la comprensione dei complessi fenomeni che presiedono alla produzione delle materie prime. Nel sommario: produzioni vegetali e alimentazione, clima e agricoltura, la pianta, il terreno, la tecnica agronomica.
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