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Ricette vegane e vegetariane anche per onnivori - 9788891833877
di Iader Fabbri edito da Mondadori Electa, 2022
- Prezzo di Copertina: € 17.90
- € 17.01
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Ricette vegane e vegetariane anche per onnivori
- Autore: Iader Fabbri
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Webcoach
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Argomento : Cucina vegetariana
- Pagine: 205
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 18
- ISBN-10: 8891833878
- ISBN-13: 9788891833877
Ricette vegane e vegetariane anche per onnivori: Dopo "L'indice di equilibrio" e "Ricette in equilibrio", Iader Fabbri ha ideato e raccolto in questo libro più di cinquanta piatti vegani e vegetariani, pensati per tutti. Gli onnivori troveranno appetitose e originali opportunità gastronomiche per ogni giorno, scoprendo gusti nuovi e sapori inaspettati ma anche un miglior bilanciamento nutrizionale. Vegani e vegetariani invece impareranno le migliori strategie culinarie per valorizzare le fonti proteiche veggie. Tutte le ricette, a cui si aggiungono piatti vegetariani tratti dalla tradizione regionale italiana, sono pensate per essere preparate anche da chi si ritiene "negato" in cucina, e tutte applicano in modo gustoso i principi che hanno reso famoso Iader Fabbri: niente diete rigide, niente conteggio delle calorie, ma una ricerca quotidiana dell'equilibrio tra i macronutrienti per garantire un assetto ormonale bilanciato dell'organismo attraverso il cibo.
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