La salsiccia Abarth. Scorci d Belle Époque tra würstel e birra - 9788834200520

La salsiccia Abarth. Scorci d Belle Époque tra würstel e birra: Cronache, aneddoti, informazioni gastronomiche della seconda metà dell'800. Merano è meta di turisti per la situazione climatica, la ferrovia del Brennero, le località dolomitiche e le terme. La storia dei due Abarth, il Carlo dei würstel e il Karl della marmitta, il nipote. Siamo nel pieno tempo della belle époque e l'alto Adige - specialmente Merano -ne diventa la capitale. Diventa meta turistica e di bella vita da parte di personaggi europei che contribuiscono alla nascita e allo sviluppo della regione dolomitica, compreso il turismo d'alta quota. La salsiccia Abarth sarà 3° al premio bancarella della cucina del 2019.
Chronicles, anecdotes, gastronomic information of the second half of the 19th century. Merano is a tourist destination for the climatic situation, the Brenner railway, the Dolomite resorts and the thermal baths. The story of the two Abarths, the Carlo of the sausages and the Karl of the muffler, the nephew. We are in the middle of the belle époque and South Tyrol - especially Merano - becomes its capital. It became a tourist destination for European personalities who contributed to the birth and development of the Dolomite region, including high-altitude tourism. The Abarth sausage will be 3rd at the 2019 Kitchen Stalls Award.