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A tavola sulla via degli Dei

A tavola sulla via degli Dei - 9788831938853

Name: A tavola sulla via degli Dei
Brand: Jolly Roger
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Falcioni A. (cur.)
ISBN: 9788831938853

di Falcioni A. (cur.) edito da Jolly Roger, 2023

Prezzo di Copertina: € 15.00
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A tavola sulla via degli Dei libro di Falcioni A. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: A tavola sulla via degli Dei
Autore: Falcioni A. (cur.)
Editore: Jolly Roger
Collana: Narrativa
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: scienze sociali
Pagine: 196
Curatore: Falcioni A.
Dimensioni mm: 210 x 0 x 0
ISBN-10: 8831938851
ISBN-13: 9788831938853

A tavola sulla via degli Dei: L'ambizione di questa raccolta è dare forma a narrazioni, aneddoti, ipotesi storiche o solo ricette sul cibo impossibile da dimenticare. Anche di quello abbandonato negli ingredienti ma non nei sapori. Ai pranzi irripetibili che sono rimasti nella memoria e in cui vorremmo esserci di nuovo per incontrare le persone che erano sedute insieme a noi. Abbiamo voluto dare voce a un territorio perché le storie e le atmosfere non vadano perdute; narrare quella convivialità che alcuni desidererebbero ripetere all'infinito e condividerla con chi vive in questo comune o chi ci passa e se ne innamora. Leggeremo la cucina che "soffriva" i tempi magri e di quella anche troppo ricca, per cercare un equilibrio che abbiamo fatto nostro; quel cibo sulle tavole di tutti i giorni. Quello che alcuni ristoranti, botteghe, locande, strutture di agriturismo, riproducono con successo ogni giorno nel nostro territorio, posto sulla Via degli Dei.

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