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Cibo e diritto in età romana. Antologia di fondi - 9788892100220

di Iole Fargnoli edito da Giappichelli, 2015

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Cibo e diritto in età romana. Antologia di fondi: Vino, olio, lupini, senape, fegato d'oca e altro ancora: obiettivo dell'opera è mettere a disposizione per studenti ed interessati un'antologia di testimonianze romane che consentano di consegnare, pur nascoste nei reticoli della riflessione giurisprudenziale e della voce legislativa, importanti e suggestive informazioni su una cultura gastronomica che ha contribuito a formare la civiltà occidentale.

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