Breve storia economica dell'agricoltura - 9788815132369

Breve storia economica dell'agricoltura: Negli ultimi due secoli l'agricoltura ha ottenuto risultati da molti punti di vista migliori del settore industriale. Questo testo espone e spiega con chiarezza cause e fattori di questo successo conseguito dal settore agricolo. Dopo aver illustrato la dipendenza dall'ambiente e discusso l'effetto della dotazione dei fattori sulle caratteristiche del settore agricolo, il volume presenta le informazioni disponibili sull'andamento della produzione agricola e di altre variabili significative, come i prezzi e la composizione della produzione. Poi analizza le due fonti di incremento di lungo periodo della produzione, ossia l'aumento dei fattori impiegati (terra, capitale e lavoro) e della loro produttività. Infine discute il ruolo delle istituzioni (l'affermazione di diritti di proprietà moderni, i cambiamenti nella proprietà della terra, lo sviluppo del mercato) e descrive le politiche agricole, concentrandosi sull'evoluzione nel secondo dopoguerra, il periodo di più massiccio intervento statale nel settore.
Over the last two centuries, agriculture has achieved results in many respects best in the industry. This text exposes and explains with clarity causes and factors of this success achieved by the agricultural sector. After illustrating the dependence on environment and discussed the effect of the allocation of the factors on the characteristics of the agricultural sector, the volume presents the information available on the performance of agricultural production and of other significant variables such as prices and composition of output. Then analyzes the two sources of long term increase of production, namely the increase in factors used (land, capital and labour) and of their productivity. Finally discusses the role of the institutions (the affirmation of modern property rights, changes in land ownership, market development) and describes the agriculture, focusing on evolution after World War II, the most massive government intervention in the industry.