Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar - 9788837907907
di Lya Ferretti Paolo Ferretti Piero Ferretti edito da Cappelli, 1997
- € 19.11
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar
- Autori : Lya Ferretti Paolo Ferretti Piero Ferretti
- Editore: Cappelli
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 1997
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: 472
- ISBN-10: 8837907907
- ISBN-13: 9788837907907
Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar: Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar
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