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Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita - 9791259930545
di Vulca Fidolini edito da Rosenberg & Sellier, 2022
- Prezzo di Copertina: € 11.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita
- Autore: Vulca Fidolini
- Editore: Rosenberg & Sellier
- Collana: Questioni di genere
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: scienze sociali
- Pagine: 128
- Dimensioni mm: 240 x 209 x 17
- ISBN-13: 9791259930545
Uomini e diete. Cibo, maschilità, stili di vita: In che modo le scelte alimentari partecipano ai processi di identificazione di genere? Che legami esistono, oggigiorno, tra i modi di essere e dirsi maschi e le pratiche alimentari adottate dagli uomini? Tramite lo studio di regimi alimentari (diete vegetariane, vegane, digiuno, riduzione del consumo di carne...), di tecniche di cura del corpo e della salute, e tramite l'esplorazione delle asimmetrie che caratterizzano il ruolo degli uomini e delle donne in cucina, il volume interroga i processi contemporanei di costruzione delle maschilità in età adulta, in Francia e in Italia. Una ricerca originale, ancorata su dati empirici, che esplora gli stili di vita odierni, le disuguaglianze sociali nell'accesso ai consumi, e gli inattesi intrecci fra cibo, scelte a tavola e riconfigurazioni della maschilità.
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