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La via Francigena in Toscana. Luoghi, storie e sapori - 9788856302684
di Fausto Filidei edito da Sarnus, 2020
- Prezzo di Copertina: € 15.00
- € 14.25
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La via Francigena in Toscana. Luoghi, storie e sapori
- Autore: Fausto Filidei
- Editore: Sarnus
- Collana: La cuccagna. Ricerca felicità in cucina , Nr. 6
- Data di Pubblicazione: 2020
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Pagine: 208
- ISBN-10: 8856302683
- ISBN-13: 9788856302684
La via Francigena in Toscana. Luoghi, storie e sapori: La Via Francigena, che da Canterbury portava i pellegrini cristiani fino a Roma e poi in Terrasanta, attraversa per un lungo tratto anche la Toscana.L'autore ci accompagna alla scoperta di questi 380 chilometri divisi in sedici tappe: partendo dall'attuale passo della Cisa in direzione di Pontremoli, attraverseremo la Versilia, la Lucchesia, il Valdarno inferiore, la Val d'Elsa e le terre del Chianti, e infine la Val d'Orcia fino al confine con il Lazio. Lungo il cammino potremo conoscere per brevi cenni la storia dei luoghi incontrati, saremo informati sulle chiese e i monumenti più interessanti da visitare e ci terranno compagnia storie di Santi, leggende di fantasmi e lupi mannari, Racconti che hanno origine in epoche antichissime, sospesi tra verità storica e fantasia. E poi le ricette, il "piatto forte": sono cento, tutte curiose e intriganti e legate ai luoghi percorsi. Spesso sono rivisitazioni di piatti medievali, di cui conservano solo il nome. Per ognuna di queste, troveremo puntuali e graditi abbinamenti enologici.
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