Bottega dei sapori e dei saperi della legalità. I primi dieci anni di attività - 9788899392666

Bottega dei sapori e dei saperi della legalità. I primi dieci anni di attività: Le pagine di questo volume, curato da Geppino Fiorenza per conto di AsCenDeR, Associazione Centro di Documentazione e Ricerca, e sostenuto dalla Fondazione Polis della Regione Campania, ripercorrono, così come hanno riportato giornali quotidiani, periodici, emittenti televisive, la nascita e lo sviluppo della " Bottega dei sapori e dei saperi della legalità", a partire dal 20 dicembre 2017, voluta da Libera nei locali messi a disposizione dalla Regione Campania in Via Raffaele De Cesare 22. È uno snodo importante in Campania per la promozione e valorizzazione dei prodotti biologici realizzati dalle Cooperative di giovani che lavorano su terreni confiscati alle mafie. Dove prima comandavano i boss di mafia e camorra, oggi nasce una nuova rete di vera economia sociale che dà lavoro ai giovani e testimonia concretamente, in maniera " tangibile" e " gustabile", la vittoria dello Stato, che sottrae patrimoni e ricchezze alle mafie per un utilizzo dei beni confiscati a scopi sociali ma anche produttivi.
The pages of this book, edited by Geppino Fiorenza on behalf of AsCenDeR, Association Center for Documentation and Research, and supported by the Polis Foundation of the Campania Region, retrace, as reported newspapers, periodicals, broadcasters, the birth and development of the "Bottega of flavors and knowledge of legality", starting on December 20, 2017, wanted by Libera in the premises made available by the Campania Region in Via Raffaele De Cesare 22. It is an important hub in Campania for the promotion and enhancement of organic products made by the Cooperatives of young people working on land confiscated from mafias. Where the mafia and Camorra bosses once commanded, today a new network of true social economy is born that gives work to young people and concretely testifies, in a "tangible" and "enjoyable" way, the victory of the state, which takes away assets and wealth from the mafias for a use of confiscated goods for social but also productive purposes.