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Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia) - 9791222804323

Name: Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia)
Brand: ilmiolibro self publishing
Price: 65.50 EUR
Author: Fiorillo Alessia
ISBN: 9791222804323

di Alessia Fiorillo edito da ilmiolibro self publishing, 2024

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Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia) libro di Fiorillo Alessia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia)
Autore: Alessia Fiorillo
Editore: ilmiolibro self publishing
Collana: La community di ilmiolibro.it
Data di Pubblicazione: 2024
Argomento : Montepulciano
Pagine: 304
ISBN-13: 9791222804323

Merci intangibili e patrimonio culturale. La costruzione del turismo enogastronomico a Montepulciano (Provincia di Siena, Regione Toscana, Italia): Il testo esplora la relazione tra patrimonio culturale e merci immateriali, inserendo il caso di studio di Montepulciano (provincia di Siena, regione Toscana) nel contesto geopolitico delle pratiche di valorizzazione identitaria del patrimonio agroalimentare. Dall'indagine etnografica sono emersi gli aspetti rituali del consumo culturale dei prodotti agroalimentari, il ruolo delle tecnologie nella trasformazione dell'esperienza in merce immateriale e le caratteristiche del lavoro nel contesto del capitalismo cognitivo. L'analisi delle degustazioni, che sono un chiaro esempio della società dello spettacolo, mostra come tali merci si avvalgano di performance ritualizzate, che inscrivono le regole del consumo nel corpo del consumatore.

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