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La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali

La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali - 9788874247462

Name: La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali
Brand: Aliberti
Price: 14.50 EUR
Author: Flangini Emanuela; Bertolaso Isabella; Grandi Luca
ISBN: 9788874247462

di Emanuela Flangini Isabella Bertolaso Luca Grandi edito da Aliberti, 2011

€ 14.50

La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali libro di Flangini Emanuela; Bertolaso Isabella; Grandi Luca

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali
Autori : Emanuela Flangini Isabella Bertolaso Luca Grandi
Editore: Aliberti
Collana: Gargantua & Pantagruel
Data di Pubblicazione: 2011
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomenti : Italia-Guide Birra
Pagine: 203
Dimensioni mm: 210 x 0 x 10
ISBN-10: 887424746X
ISBN-13: 9788874247462

La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali: Dagli anni Novanta l'Italia è stata protagonista di un rinascimento molto particolare: il rinascimento della birra di produzione nostrana, con metodi artigianali e ricette innovative. Dove assaggiare al meglio una birra alle castagne, o maturata in barrique, o speziata con erbe aromatiche? Dove gustarla in abbinamento con le eccellenze della produzione gastronomica della Penisola? Come inserire questa esperienza dei sensi in un percorso turistico affascinante e inedito? "La via della birra" vi condurrà in un grand tour dal nord al sud del Paese alla scoperta di questa nuova frontiera del made in Italy, facendovi scoprire i birrifici in cui si producono birre con lavorazione interamente artigianale. Potrete visitare i laboratori e scoprire tutti i segreti di questa bevanda antichissima che oggi trova in Italia un'originale espressione. La guida vi suggerisce anche itinerari suggestivi e vi consiglia dove pernottare e rifocillarvi nel corso delle vostre esplorazioni all'insegna della birra.

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