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Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca - 9788897753346
Un libro edito da Viaindustriae, 2018
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca
- Editore: Viaindustriae
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: scienze sociali
- Pagine: 240
- ISBN-10: 8897753345
- ISBN-13: 9788897753346
Food passport. Cookbook. Ediz. inglese, italiana, bulgara, olandese, polacca, portoghese, turca: Questo libro è il risultato conclusivo di un progetto Erasmus+ durato tre anni, intitolato FoodPassport, un progetto che affronta la tematica del cibo come elemento di socializzazione e costruzione di un'identità europea collettiva. FoodPassport è un programma triennale (2014-2017) della Comunità Europea nell'ambito di Erasmus + KA2 - Cooperazione per l'innovazione e lo scambio di buone pratiche. I temi principali del progetto sono alimentazione sana, stili di vita sani, abitudini alimentari e preparazione dei pasti tradizionali dei paesi partner (Bulgaria, Lettonia, Polonia, Turchia, Olanda, Italia, Portogallo) con l'obiettivo di ottenere pari possibilità di inclusione nella società attraverso una coscienza collettiva e un'identità basata sul cibo. 7 copertine con 7 colori diversi.
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