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A tavola con gli etruschi - 9788833813158
di Giorgio Franchetti edito da Edizioni Efesto, 2022
- Prezzo di Copertina: € 30.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: A tavola con gli etruschi
- Autore: Giorgio Franchetti
- Editore: Edizioni Efesto
- Collana: De ortibus et occasibus
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: storia del mondo antico. archeologia
- Pagine: 300
- Dimensioni mm: 240 x 242 x 23
- ISBN-10: 8833813150
- ISBN-13: 9788833813158
A tavola con gli etruschi: Questo libro si propone di far conoscere meglio la cultura etrusca seguendo un filo particolare: quello del cibo. Le fonti romane fanno menzione di cibi e prodotti dell'agricoltura quanto dell'allevamento etrusco, così come dei cereali e dei formaggi, ma certamente questi autori vissero e scrissero quando praticamente gli Etruschi erano un popolo ormai da tempo assimilato nel tessuto sociale romano. Il cibo etrusco è giunto a noi in due versioni: quella dipinta, presente nell'iconografia funeraria, e i resti concreti rinvenuti in contesti di vario genere e studiati in archeobotanica. Quanto si è voluto rappresentare il vero e quanto invece va interpretato come un'immagine carica di simbolismo "altro", lontano dal reale e posta nell'immaginario dell'oltremondo? L'autore propone una rilettura dell'evoluzione dell'immagine del banchetto, partendo dalle tombe più antiche e arrivando fino alla dominazione romana. Nel libro vengono anche proposte delle ricette per mangiare "all'etrusca".
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